PAN-DE-LÓ

El Pan de Lo

Es un bizcocho bastante esponjoso y bastante sabroso, es una receta perfecta para las meriendas ya que es bastante fácil de hacer y lleva pocos ingredientes.Aqui les dejo la preparación para que se animen y lo preparen ya que no tiene desperdicio alguno, se comerán hasta las miguitas.------------***------------***-----------

Ingredientes:

6 huevos
250 gramos de azúcar
125 gramos de harina -------------***-----------***-----------

Preparación:
Primero separamos las claras y las yemas.Luego se mezclan las 6 yemas con los 250 gr de azúcar, hasta que se haga una pasta espesa. (Si les apetece en esta parte se puede poner la ralladura de un limon o naranja para que tome el gustito a alguno de estos dos sabores).
Las claras las batimos a punto de nieve o suspiro.Cuando esta todo listo, mezclamos la preparación de las yemas con el azúcar con las claras a punto de nieve, en forma envolvente, a esto le añadimos la harina poco a poco.
Esta preparación debemos colocarla en un molde enharinado y enmantequillado y llevamos a horno por 1 hora, si es hormo eléctrico a 350 grados, si el horno trabaja a gas lo ponemos a 175 grados. Los últimos 10 minutos se debe abrir la puerta del horno y cerrarla nuevamente.